Fleury-Gille
Pierre-Louis (2013)
Een champagne die elf jaar de tijd kreeg en deels op eikenhout rijpte. In 2026 leverde dat goud op bij het Concours Général Agricole. Dit is gastronomie ten top, zonder dat het heel ingewikkeld wordt. Het hout geeft hem body en een zachte structuur waarmee hij prima bij een maaltijd gaat.
€ 39.95
Over Fleury-Gille
Fleury-Gille is een wijnhuis dat al generaties in familiehanden is, gevestigd in Trélou-sur-Marne in de Vallée de la Marne, met wijnbouwwortels die teruggaan tot 1842. Het merk werd in 1955 opgericht door Marcel Fleury en Micheline Gille en staat vandaag onder leiding van broer en zus Bertrand en Christine Fleury. Zij bewerken 8 hectare hellingwijngaarden tussen de Marne en de omliggende bossen.
Pinot meunier is het dominante druivenras op het domein en geeft de wijnen hun typerende rondheid en fruitigheid. Het huis dankt zijn reputatie aan een toegankelijke, genereuze stijl en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Proefnotitie
Karakteristieken
Goudgeel met groene schittering, een satijnen glans en fijne, levendige belletjes: aan het glas zie je al dat dit een rijke maar frisse champagne wordt. In de neus citroen, brioche, hazelnoot en geroosterde amandel. Laat je hem even in het glas openkomen, dan komen daar pistache en pepermunt bij. In de mond is hij soepel en fris, met een romige mousse die volledig is opgegaan in de wijn. De citrustonen krijgen tegengewicht van zachte, fluweelachtige tannines uit het eikenhout, waar deze champagne een deel van zijn rijping doorbracht. De afdronk is vol en zacht en blijft lang hangen.
De cuvée is genoemd naar Pierre-Louis Fleury, de stamvader die in 1842 al wijnstokken bewerkte in Trélou-sur-Marne. Waar het huis vooral op pinot meunier draait, is dit een pure chardonnay uit één enkel jaar: 2013, met elf jaar rijping op de gist. Daarmee is het de meest verfijnde fles van het gamma.
Gaat goed met
Trelou-sur-Marne: Cru van de Vallée de la Marne
Trélou-sur-Marne is een charmant wijndorp gelegen aan de rechteroever van de rivier de Marne, in het departement Aisne. Het dorp ligt in een prachtige bocht van de rivier, waardoor de wijngaarden profiteren van een ideale zuidelijke expositie. Deze ligging fungeert als een natuurlijk zonne-amfitheater, wat zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De bodem, rijk aan klei en kalk, is het perfecte terroir voor de Pinot Meunier. De champagnes uit Trélou-sur-Marne staan hierdoor bekend om hun soepele, fruitige karakter en hun toegankelijke, gulle smaakprofiel.
Trelou-sur-Marne in cijfers
- Classificatie: Cru
- Belangrijkste druif: Meunier
- Wijngaard oppervlakte: 350 hectare
- Aantal inwoners: ongeveer 950
