Pierre Moncuit
Rose Henriette
Pierre Moncuit heeft een bijzonder plekje in ons champagnehart. Het is dit champagnehuis waarmee ons avontuur begon ergens in 2009. De rose is sinds die tijd al een van onze favorieten en steeds als we in de streek zijn moet deze mee. Deze prachtige grand cru van voornamelijk Chardonnay is fris en bruisend. Door de toevoeging van Pinot Noir is het toch ook echt een allemandsvriend, zonder saai te zijn. Het blijft oprecht nog steeds een feestje om deze fles te openen.
€ 42,95
Over Pierre Moncuit
De familie Moncuit woont al sinds 1889 in Mesnil-sur-Oger, een klein dorp in het hart van de Côte des Blancs. Pierre Moncuit heeft circa 15 hectare aan wijngaarden, waarvan een klein deel al meer dan 50 jaar bepland is. Momenteel beheren de kinderen van de vierde generatie (Yves en Nicole) dit prachtige champagnehuis, met hulp van de vijfde generatie, Valérie.
Proefnotitie
Karakteristieken
Rose Henriette is een verfijnde Rosé Brut, gemaakt van een blend van 88% Chardonnay en 12% Pinot Noir. De Chardonnay komt van de Grand Cru wijngaarden in Le Mesnil-sur-Oger, terwijl de Pinot Noir-druiven afkomstig zijn van Grand Cru-wijngaarden in Bouzy of Ambonnay.
Deze champagne onderscheidt zich door zijn delicate zalmroze kleur en expressieve aroma's van rode bessen, zoals aardbeien en frambozen, gecombineerd met subtiele citrus- en minerale tonen. In de mond is hij elegant, levendig en verfrissend, met een fijne mousse en een lange, fruitige afdronk.
Gaat goed met
Le Mesnil-sur-Oger: Grand Cru van de Côte des Blancs
Le Mesnil-sur-Oger is een charmant dorpje in het Marne-departement en is een van de zeventien Grand Cru dorpen van de Champagnestreek. De wijngaarden zijn beroemd om haar chardonnay-druiven. De unieke terroir van Le Mesnil-sur-Oger zorgt voor champagnes met een hoge zuurgraad en concentratie, wat hen de mogelijkheid geeft om goed te verouderen.
Le Mesnil-sur-Oger in cijfers
- Classificatie: Grand Cru
- Belangrijkste druif: Chardonnay
- Wijngaard oppervlakte: 432 hectare
- Aantal inwoners: ongeveer 1000
